Sushi Burguer: O jeito saudável e delicioso de comer hambúrguer! Receita passo a passo

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AAi6cuaO SUSHI BÚRGUER É A COMIDA ANTI COMIDA POUCO SAUDÁVEL

A procura de comida sempre saudável de nossa época nos leva a criar novos pratos baseados em pratos antigos. Assim é que o tradicional hambúrguer revisitado deu este delicioso sushi-búrguer super saudável, além de delicioso. Experimentem!

OS INGREDIENTES

Para o arroz sushi

200 g de arroz para sushi500 ml de água4 colheres (de sopa) de vinagre de arroz2 colheres (de café) de açúcar1 colher (de café) de sal

Guarnição
200 g de pavé de salmão cortado em lâminas1 abacate1 mangaUm pouco de wasabiGrãos de gergelim

PREPARAÇÃO DO ARROZ DE SUSHI

Lave o arroz e depois coloque-o numa panela com a água. Cubra e deixe cozinhar durante 15 minutos. Depois do cozimento, retire a tampa e deixe o arroz descansar. Num recipiente, misture o vinagre, o sal e o açúcar. Coloque o arroz numa saladeira para esfriar. Coloque a preparação de vinagre sobre o arroz em várias vezes, misturando delicadamente para não quebrar os grãos de arroz.

PREPARAÇÃO DO ABACATE

Descasque o abacate e corte-o em lâminas.

PREPARAÇÃO DA MANGA

Descasque a manga e corte-a em lâminas.

PREPARAÇÃO DO SALMÃO

Corte o salmão em fatias finas.

MONTAGEM DO SUSHI BÚRGUER

Coloque um cortador de círculo sobre um prato, coloque no fundo do círculo 3 colheres (de sopa) de arroz de sushi. Aperte delicadamente.

Coloque em seguida fatias de abacate formando uma camada.

Faça em seguida uma camada de fatias de salmão.

Coloque uma camada de manga sobre o salmão.

Termine colocando uma camada de arroz de sushi por cima de tudo.

Aperte bem o sushi búrguer e retire delicadamente a forma.

FINALIZAÇÃO DO SUSHI BÚRGUER

Salpique grãos de gergelim sobre ele e saboreie o sushi gúrguer com uma ponta de wasabi e molho de soja.

DELICIE-SE!

Saboreie com prazer o sushi búrguer e aproveite esta refeição saudável e inovadora!

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