Pão de queijo de batata doce e ricota: aprenda receita levinha e fácil de fazer

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Mesmo quem não tem intolerância à proteína do trigo, tem sofrido no organismo as consequências de uma dieta excessivamente associada ao consumo de glúten. Por isso, nada melhor que variar as fontes nutricionais como os carboidratos, e as receitas tão consumidas no dia a dia, como as massas, pães e bolos.

A seguir, aprenda como preparar um pão de queijo à base de batata doce completamente sem glúten.

Receita de pão de queijo sem glúten

Ingredientes
500g batata doce;
300g polvilho doce ;
200g polvilho salgado;
150ml azeite;
1 xícara de gergelim assado;
1 peça de ricota;
sal a gosto.

© Fornecido por Batanga Media Difusão pela Internet LTDA queijo cottage 016 400×800

Modo de Preparo
Cozinhe, esprema a batata doce e misture com todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados. Pegue pequenas porções para bolear, amacie a massa e em seguida boleie.

Passe a bolinha no gergelim e boleie novamente para apenas aderir o gergelim à massa. Leve para assar por cerca de 40 minutos.

Veja como a receita não tem segredo:

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